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榴莲气味独特,不喜欢的人避之不及,但是喜欢它的人对它欲罢不能,成熟后的榴莲吃起来软糯香甜,可是没成熟的就不好吃了,那么怎么挑好榴莲呢?
怎么挑榴莲?
1、从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
2、闻气味,不成熟的榴莲闻起来有类似刚剪过的青草的味道,成熟榴莲的气味香浓馥郁熟过头了的榴莲闻上去则有酒精味
3、把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,则证明榴莲果肉饱满,并且成熟了。
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